|
Η νύχτα στο νησί
έχει πλέον απλώσει τα "φτερά" της και περιμένει
να σας δείξει μια διαφορετική όψη της Χίου. Ανάλογα με τις
προτιμήσεις σας θα διαλέξετε το μέρος όπου κατά τη γνώμη σας
θα είναι το ιδανικό για μια αξέχαστη βραδιά. Οι επιλογές είναι
πολλές και δεν πρόκειται να αφήσουν κανέναν δυσαρεστημένο.
Από απαλές μελωδίες υπό το φως των κεριών και μπαλάντες που
σας γυρίζουν στο χθες, μέχρι δυνατή μουσική και ξέφρενο χορό
μέχρι πρωίας.
|
|
Χιώτικη ταβέρνα χωρίς
παραδοσιακούς μεζέδες και εξαίσια κουζίνα, δεν πρόκειται
να βρείτε. Είστε σε ένα από τα πιοσ ¨νόστιμα¨ νησιά
και σε όποιο τραπεζάκι και αν καθίσετε θα το ανακαλύψετε
αμέσως. Το περιβάλλον παντού είναι φανταστικό και
εσείς το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να ανοίξετε
τον κατάλογο και να αποφασίσετε.
Ψάρι ψημένο στα κάρβουνα, σπιτικές
πίτες, χορτοκεφτέδες, γαρίδες και
σαρδέλες ¨κολυμπητές¨, είναι
μερικά από τα πιάτα που δεν πρέπει
να λείψουν από το τραπέζι σας. Όσο
για τα ποτήρια, αυτά φροντίστε να
τα γεμίσετε με ουζάκι, ρετσίνα ή αν
θέλετε να δοκιμάσετε κάτι το
διαφορετικό ζητήστε σούμα. |
|
Τα πανηγύρια είναι ένα παραδοσιακό στοιχείο που δεν
λείπει σχεδόν ποτέ από τη ζωή του νησιού. Την τιμητική
τους έχουν οι Απόκριες που γιορτάζονται με έναν ξεχωριστό
τρόπο στα Θυμιανά. Τότε λαμβάνει χώρα η "Μόστρα"
, το καρναβάλι που συγκεντρώνει όλους τους κατοίκους
της Χίου και δημιουργεί μια μοναδική ατμόσφαιρα με το
ξεφάντωμα που προκαλεί.
Οι Απόκριες
όμως γιορτάζονται και στα Μεστά με μεγαλόπρεπο τρόπο,
όπου γίνεται ο "Αγάς". Πρόκειται για ένα αποκριάτικο
γλέντι στο οποίο οι νέοι και οι νέες του χωριού είναι
ντυμένοι με τις πανέμορφες τοπικές τους ενδυμασίες και
παίρνουν μέρος σε κάποιες εκδηλώσεις.
|
|
Η Μονή της
Αγίας Μαρκέλλας συγκεντρώνει κάθε χρόνο στις 22 Ιουλίου
που γιορτάζει, πλήθος από κόσμο που έρχεται να επισκεφθεί
τον ναό της. Αν το δεκαπενταύγουστο βρεθείτε
στη Χίο, τότε με κανέναν τρόπο δεν πρέπει να χάσετε
το γλέντι που γίνετε στο Πυργί. Εκεί θα ευχαριστηθείτε
μουσική ενώ οι ντόπιοι θα σας μυήσουν στον τοπικό χορό
"πυργούσικο".
Πριν πάρετε τον
δρόμο της επιστροφής, πέρα από τις
φωτογραφίες που σίγουρα θα έχετε
βγάλει, μην ξεχάσετε να πάρετε μαζί
σας και κάτι που θα σας αφήσει μια
πιο ζωντανή γεύση. Όπως τη μυρωδάτη
μαστίχα, διάφορα γλυκά του
κουταλιού (μελιτζανάκι,
τριαντάφυλλο), αλλά και λίγο ουζάκι
και ροδόνερο από την ντόπια
παραγωγή που θα σας συντροφεύει
πάντα όπου κι αν βρίσκεστε.
|
|
|
Μια ώρα δρόμος
χρειάζεται για να βρεθείτε στις
φιλόξενες Οινούσσες. Θα το βρείτε
στη βορειοανατολική πλευρά της
Χίου μαζί με κάποια άλλα νησάκια τα
οποία όμως είναι ακατοίκητα. Είναι
ένας τόπος με μεγάλη παράδοση στο
Ναυτικό που μπορείτε να τη
γνωρίσετε αν επισκεφθείτε το
Ναυτικό της Μουσείο. Εκεί θα βρείτε
και τη μοναδική συλλογή από
μοντέλα πλοίων του Αντώνη Λαιμού.
Αν μαγευτήκατε τόσο
πολύ από την αρχοντική ομορφιά των
Οινουσσών και θελήσετε να μείνετε
εκεί, τότε θα πρέπει να διαλέξετε
ανάμεσα στα ενοικιαζόμενα δωμάτια
που βρίσκονται σε μικρά σπιτάκια ή
στα δωμάτια ενός ξενοδοχείου.
Όποια παραλία και αν
διαλέξετε για να απολαύσετε τον
ήλιο και να κάνετε τις βουτιές σας,
σίγουρα θα μείνετε ικανοποιημένοι.
Πάρτε λοιπόν το δρόμο και
αποφασίστε που θα
πρωτοκολυμπήσετε. Στο Ζεπαγά, στο
Κάστρο, στον Μπιλάλης ή στο
Χατζηαλή. |
|
|
Αν είστε
από τους προνομιούχους που διαθέτουν δικό τους σκάφος,
τότε βρίσκεστε στο κατάλληλο μέρος. Διαλέξτε παραλία
ή όρμο και ρίξτε την άγκυρά σας. Όλη η θάλασσα είναι
δική σας. Όσο για τη νύχτα... για να είστε σίγουροι
προτιμήστε το μόλο της Οινούσσας.
"Μπουρεκλίκια"
είναι η μαγική λέξη που θα σας ταξιδέψει στον κόσμο
της γεύσης. Δοκιμάστε τα και δεν θα χάσετε.
Μην
ξεχάσετε να πιείτε λίγο από το
εξαίσιο κρασί που παράγεται στις
Οινούσσες. Τότε μόνο θα καταλάβετε
τι σημαίνει πραγματικός οίνος. |
|
